Hvorfor har vegansk protein blitt så populært, og er det kommet for å bli?

The Protein Works har lenge tilbudt veganske proteiner, her ser Laura Keir, CMO, på driverne bak den nylige økningen i popularitet.

Siden ordet 'Covid' kom i vårt daglige vokabular, har våre daglige rutiner sett et seismisk skifte.

En av de eneste konsekvensene mellom 2019 og 2020 er fremveksten av veganisme, med plantebaserte dietter som ser en fortsatt økning i popularitet.

En undersøkelse utført av finder.com fant at over to prosent av den britiske befolkningen for tiden er veganere – en statistikk som forventes å dobles i løpet av de kommende månedene.

Mens 87 prosent sa at de ikke har "ingen spesifikk diettplan", spår undersøkelsen at dette tallet vil se en nedgang på 11 prosent i samme tidsperiode.

Kort sagt, folk er mer fokusert enn noen gang på hva de spiser

Trenden «du er hva du spiser».

Det er flere potensielle drivere bak denne bevegelsen, hvorav mange er spesifikt på linje med pandemien og vår avhengighet av sosiale medier for informasjon.

Da Storbritannia ble låst i mars, økte skjermtiden med mer enn en tredjedel;mange mennesker satt fast var inne med bare telefonene sine for selskapet.

Image og helse blir også viktigere for publikum.Mental Health Foundation oppdaget at én av fem britiske voksne "følte skam" på grunn av kroppsbildet sitt i fjor.Dessuten tror halvparten av den britiske befolkningen at de har lagt på seg siden lockdown ble annonsert.

Resultatet er en økning i antall mennesker som ser på måter å holde seg friske på via sosiale medier.To av de mest populære søkte setningene under lockdown var "hjemmetrening" og "oppskrifter" på Google.Mens noen mennesker trakk seg tilbake til sofaene sine under den første bølgen, gikk andre til treningsmattene mens treningssentre over hele landet stengte dørene.Det var en ganske delt reaksjon fra nasjonen.

Fremveksten av veganisme

Med sine oppfattede helsemessige fordeler har veganisme, som allerede så en økning på grunn av bærekraftsbekymringer, blitt stadig mer populært.

Etter å ha sett den økende etterspørselen etter slike produkter, og med presset på industrien for å bli mer miljøvennlig, har mange merker begynt å tilby plantebaserte alternativer.

The Protein Works har tatt opp denne trenden og forsøkt å imøtekomme behovene til et økende vegansk marked.Vi startet med shakes, og tilbyr alternativer ved siden av våre tradisjonelle mysebaserte produkter.Anmeldelser var positive, med kunder som sa at de likte smaken og syntes de var like effektive som whey shakes.Da etterspørselen begynte å øke, var vi klar til å møte den.

Sortimentet fokuserer nå på to kjerneområder, shakes og mat.Dette inkluderer ernæringsmessig "fullstendig" mat i pulverform, som kan omdannes til ett (eller flere) plantebaserte måltider om dagen.Og det er også snacks – både kaldpresset og bakt.

Kaldpressede plantebaserte snacks som Superfood Bites er rettet mot hele matmarkedet og er smakfulle, næringsrike snacks.Disse er designet for å gi forbrukerne et naturlig løft av energi, protein og fiber uten skjulte stygge ting.Det er laget i Storbritannia, med nøtter, frukt og frø, og er søtet med ren daddelpasta og superladet med førsteklasses supermatingredienser.Hver "bit" (ett mellommåltid) inneholder så lite som 0,6 g mettet fett og 3,9 g karbohydrater.

På den bakte siden av serien tilbyr vi Ridiculous Vegan Protein Bar, som er fullt plantebasert og målrettet palmeoljefri.Den er også lav i sukker, høy i protein og høy i fiber.

Veier det plantebaserte flagget

Vi er glade for å se et vanlig marked lener seg inn i plantebasert ernæring og mat på den måten de er.Stigmaet "veganisme" er definitivt en saga blott;vi ser det som vårt oppdrag å sikre at det å være plantebasert (det være seg fullt eller fleksibelt) ikke betyr at du må gå på akkord med smaken.

Vi tror det er viktig å samarbeide med noen av de beste smaksskaperne i verden, for hvis veganske proteiner, veganske snacks og veganske proteinbarer kan smake utrolig, så er det mer sannsynlig at vi som forbrukere fortsetter å velge dem.Jo mer vi velger dem, desto mer påvirker vi reisen fra 'felt til bord' – noe som reduserer negative effekter på miljøet og øker helsen til befolkningen vår på samme tid.

Ifølge Mike Berners-Lee (den engelske engelske forskeren og forfatteren om karbonfotavtrykk), trenger mennesker rundt 2350 kcal per dag for å drive kroppen vår.Forskning viser imidlertid at vi faktisk spiser rundt 180 kcal mer enn det.Dessuten produserer vi 5940 kcal per person globalt, per dag.Det er nesten 2,5 ganger hva vi trenger!

Så hvorfor blir noen sultne?Svaret ligger i reisen fra 'felt til bord';1320 kcal går tapt eller bortkastet.Mens 810 kal går til biodrivstoff og 1740 mates til dyr.Det er bare en av grunnene til at det å bytte til et plantebasert kosthold kan bidra til å redusere sløsingen i energi og mat som vi ser i global produksjon.For oss er det å skape flotte, plantebaserte produkter, som smaker utrolig, en vinn-vinn for mennesker og planeter som vi vil fortsette å innovere for.

Fremveksten av veganisme var her før Covid og er, etter vår mening, kommet for å bli.Det er bra for oss individuelt og, like viktig, bra for planeten vår.

www.indiampopcorn.com