Hvorfor har popcorn forskjellige former?

Vannet inne i maisen er lagret inne i en sirkel av myk stivelse og denne stivelsen er omgitt av skroget.Når maisen varmes opp og vannet blir til damp, endres stivelsen til en veldig varm gelato som goop.

Kjernen fortsetter å varmes opp og til slutt eksploderer skroget på grunn av trykket som utøves av dampen, stivelsen, som nå har blitt supervarm og blåst opp, renner ut av kjernen og avkjøles umiddelbart, og danner de vridde formene av popcorn som vi ser .

Visste du

Kornene som er igjen i bunnen av pannen som ikke kunne sprette er kjent som "gamle hushjelper".Denne maisen var for tørr til å sprette.

www.indiampopcorn.com