Trendrapport: Det siste innen søtsaker og snacks

Emily Crowe

28. juni 2021

Mat og reiser

Søtsaker og snacks av alle slag har vært kraftfulle produkter gjennom hele pandemien, med forbrukere som i økende grad strekker seg etter alt fra overbærende herligheter til bedre for deg små biter.Faktisk fant Mondelez International at 88 % av voksne rundt om i verden småspiser mer midt i pandemien, og 52 % anser snacking som en "livline".

Velsmakende snacks og popcorn har en spesiell storhetstid, ifølge The NPD Group, ettersom folk ser etter komfort og noe salt til hjemmeunderholdningen.Hvilke andre store snack- og konfekttrender leder for tiden?

Søtsaker og snacks av alle slag har vært kraftfulle produkter gjennom hele pandemien, med forbrukere som i økende grad strekker seg etter alt fra overbærende herligheter til bedre for deg små biter.Faktisk fant Mondelez International at 88 % av voksne rundt om i verden småspiser mer midt i pandemien, og 52 % anser snacking som en "livline".

Velsmakende snacks og popcorn har en spesiell storhetstid, ifølge The NPD Group, ettersom folk ser etter komfort og noe salt til hjemmeunderholdningen.Hvilke andre store snack- og konfekttrender leder for tiden?

Nye varianter av gamle favoritter

Matprodusenter snur klassisk godteri og snacks på hodet med nye varianter av fanfavoritter.Takis, for eksempel, har nylig utvidet seg til flere nye snackkategorier med introduksjonen av Takis Hot Nuts, Takis Watz ostesnacks, Takis Waves rillede potetgull, Takis POP!spiseklare popcorn og Takis Stixcorn mais snackpinner.

Frankford har snudd klassiske godterier på hodet ved å gi sin smak til marshmallows, inkludert Swedish Fish Marshmallows og Sour Patch Kids Watermelon Marshmallows.Andre interessante godteriinnovasjoner inkluderer Starburst-lollipops, Kool Aid Cotton Candy og Skittles-godteri.

Bedre alternativer for deg

Dagligvaretrenden som er bedre for deg de siste årene har bare forsterket seg under pandemien, med mange kunder som leter etter sunnere alternativer til favorittmaten.Blant alternativene i denne kategorien som ble introdusert på Sweets & Snacks Expo, er ChocXOs Coconut Mandel Butter Cups og Dark Chocolate Peanut Butter Cups.Begge sjokoladekoppproduktene inkluderer økologisk 70 % kakao, enkle ingredienser og har lite ekte sukker.

SkinnyDipped har også avduket Peanut Butter Cups med 79 % mindre sukker enn tradisjonelle merker og er søtet med lønnsukker, allulose og rørsukker.Ferrero North Americas Nutella-merke tilbyr nå Nutella &GO!Multigrain Sticks, som er laget med havre og blåbær og er parret med Nutella for dipping.

Små avlat

Mens godbiter og snacks som er bedre for deg har gjort jevn fremgang de siste årene, er forbrukerne fortsatt mer enn glade for å unne seg selv nå og da.Omtrent 64 % av mennesker rundt om i verden sier at overbærende snacking er greit som en del av et balansert kosthold, ifølge en rapport fra FMCG Gurus.

Ferrero North America introduserte nylig Kinder Bueno Minis, som er små og individuelt pakket inn i den klassiske godteribaren.Mars tilbyr også en overbærende versjon av sin klassiske Snickers-bar med sin nye mandelbrownie og mørke sjokoladeruter.Bimbo Bakeries' Entenmanns merkevare har i mellomtiden rullet ut Little Bites Mini Terter med eple-, jordbær- eller kanelfyll.

INDIAM Popcorner din beste innsats!

www.indiampopocorn.com