Er popcorn sunt eller usunt?
Mais er et fullkorn og som sådan, høy i fiber;fullkorn har vært knyttet til lavere risiko for hjertesykdom, diabetes og enkelte kreftformer.De fleste av oss spiser ikke nok fiber, noe som er viktig for å støtte fordøyelsen og for å redusere fordøyelsen og absorpsjonen.
Popcorn er også en god kilde til polyfenoler, som er planteforbindelser med beskyttende, antioksidantegenskaper som har vært knyttet til bedre blodsirkulasjon og fordøyelseshelse, samt en potensielt lavere risiko for visse kreftformer.
Med en lavenergitetthet er popcorn en snack med lavt kaloriinnhold, og med mye fiber er det også mettende og derfor nyttig å inkludere i en vektkontrolldiett.
Med alt dette i betraktning når den luftpoppes og serveres enten vanlig eller smaksatt med urter eller krydder som kanel eller paprika, er popcorn en sunn snacks.Men i det øyeblikket du begynner å koke popcorn i olje eller smør og tilsetter ingredienser, som sukker, kan dette raskt gjøre det til et usunt valg.For eksempel gir en pose på 30 g med popcorn som kan brukes i mikrobølgeovn, over 10 % av det anbefalte saltinntaket, og øker det daglige mettede fettinnholdet ditt.
Hva er en sunn porsjonsstørrelse av popcorn?
En sunn porsjonsstørrelse med popcorn er omtrent 25-30 g.Mens vanlig popcorn kan nytes som en kalorifattig snack, er porsjonsstørrelse nøkkelen til å holde kaloriene i sjakk.Smakvarianter nytes best som en og annen godbit i stedet for som en del av et vanlig balansert kosthold.
Er popcorn trygt for alle?
Popcorn er glutenfritt, så et egnet valg for de med cøliaki eller ikke-cøliaki glutenintoleranse, men sjekk alltid etiketten på forhåndslaget eller smaksatt popcorn.
Allergi mot mais eksisterer selv om det er mindre vanlig sammenlignet med andre matvarer.
Popcorn har vunnet popularitet de siste årene som en mat med lavt kaloriinnhold, men når du kjøper ferdiglaget popcorn, sjekk etiketten for å se hvilke "ekstra" som er lagt til.
Innleggstid: 20. april 2022